１１月２４日（土）　曇

先日、田舎の親戚からサツマイモが送ってきました。

私が子供の頃、田舎から送ってくるサツマイモは、果肉が紫色だったので、
ずっと、サツマイモの果肉は紫色だと思っていました。

今は、紫芋って結構有名ですが、私が子供の頃は、
果肉が紫のお芋って、ほとんど知られていなかったんですよねぇ。
＞紫芋も有名になったもんだね。しみじみ．．．

毎年、田舎からサツマイモを沢山送ってもらうので、
サツマイモってのは、スーパーで買う物じゃないと思っていたし、
焼き芋屋さんが売りに来るのも買ったこともありませんでした。

ところが、ある日、焼き芋屋さんのピー♪を聞いた父だったか、母だったかに、
ヤキイモを買っておいでって言われて、買いに走ったんですが．．．

５００円で３～４個は買えると思っていたのに、
大人の掌に乗るくらいのサイズの焼き芋が、
たった１個しか買えませんでした。（￣▽￣|||
＞もしかしたら、子供だったので、焼き芋屋さんにボラれたのかもしれません。（－－。

私は、子供心に、買うの止めたいけど、「ください」って言っちゃった手前、
一つは買わないと．．．と思いました。（＞＜；

んで、焼き芋１個を買って帰ると、父が、

えええ～～っ！焼き芋ってそんなに高いのか～！？（ノ゜0゜）ノ

と絶句しました。

貧乏我が家に、焼き芋１個５００円は、超無駄遣いでした。（＞＜；
＞だって、５００円あれば、アイスクリームが１０個くらい買える時代だったん
　ですよね。（年がバレる？）


焼き芋って安いと思ったから買っておいでって言ったのに．．．
と、父と母がつぶやき、家族揃って大後悔したことを覚えています。

しかも、買ってきたお芋は紫の果肉じゃありませんでした。
白い焼き芋（黄色だったんだろうけど白に見えた）に、後悔度は倍増！

そして、

　サツマイモは、買うものじゃなくて、田舎から送ってくる物で、
　焼き芋も、買うものじゃなくて、自分ちで焼く物だ！

と、家族全員（といっても四人だけど）の意見が一致しました。

それ以来、我が家では、ヤキイモを買ったことがありません。

以上が、私の子供の頃のサツマイモの思い出です。



前置きが長くなりましたが．．．（＾＾；；
今回送ってもらったサツマイモも、紫芋だと思ったのに、


なんと、オレンジ色！！！ (￣∀￣*)

オレンジのサツマイモがあることは知っていましたが、
現物を見たのは初めてです！

　
　写真だとわかりにくいかもしれませんが、
　夕張メロンのようなオレンジ色の果肉です！！！


んで、全部オレンジかと思って蒸かしたんですが、
普通の黄色い果肉のサツマイモもありました。
切ってみないと果肉の色は分からないです。
＞ちゃんと見たら分かるのかもしれませんが、私には見分けがつきません。


　 
　左がオレンジ色のサツマイモ、右が普通のサツマイモです。

  
母は、オレンジのお芋を「ニンジン芋」と呼んでいますが、
正式な品種は知らないみたいです。
んで、ネットで検索したら、アヤコマチとか、安納芋（アンノウイモ）とかって品種が
あるみたいですが．．．このサツマイモはどっちなのかなぁ？
皮や形からすると、アヤコマチっぽい気はしますが、不明です。


まぁ、黄色もオレンジ色も、どちらも美味しかったので、
品種はどうでもいいかな。（＾＾；；


　 
　芋ごはんを炊いてみました。＞こちらは、全部黄色いお芋でした。
　　↓
　※お米３合の場合です。
　普通にご飯を炊く時と同じ分量のお水に、
　お酒：大サジ２くらい
　みりん：大サジ１くらい
　塩：少々
　黒ゴマ：少々
　かなりアバウトな分量で炊きましたが、美味しかったです。（＾＾；；　
　

ところで、送ってもらったお芋の中に、紫芋がひとつもなかったんだけど．．．なんで～！？

「サツマイモ＝紫」と思ってる私には、ちょっと納得いかないわ．．．

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