2022年5月25日（水）　晴　

先日テレビでやってたバナナの保存方法を試してみました！

➀バナナを1本ずつに分けて、40～50℃のお湯に5分つける。
　＞後で分けると皮が分離するそうです。

➁お湯から出したバナナを常温になるまでそのまま置いておく。
　＞結構時間がかかります。

➂冷めたらラップで空気が残らないように1本づつ包んでから、
　まとめてビニール袋に入れて冷蔵庫で保存する。

こうしておくと、2週間くらいは黒くならずに保存できるそうです！


んで、数日前に買ったバナナに少し黒い斑点が出始めたので
試してみました～♪

結果．．．

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真っ黒になりましたー！（ノ゜0゜）ノ 　

2週間ほど持つって言ってたのに、
即、真っ黒になったじゃないのよぉぉぉ！


 
右端の1本だけは、かろうじて黄色い部分を残していますが．．．


反対側は真っ黒！


まー、皮は真っ黒になりましたが、中身は綺麗です。
でも、これじゃー、冷蔵庫に入れて真っ黒になったのと
変わらないですよね。（－－；

お料理用温度計がないので、適当な温度のお湯に
浸けたので、お湯が熱すぎた？

それとも、少し斑点が出たバナナなのが悪かったのか？


一応、テレビで見たとおりに、1個づつラップで包んで、
ジップロックに入れて冷蔵庫に入れましたが
黒くなったのを保管してもねぇ．．．＜意味ない感じ。（－－；

結局、冷蔵庫から出して、黒くなった皮をむいて、
スライスしてラップに包んで冷凍しました！


スライスしてラップに包んで冷凍しておくと、
ヨーグルトに入れたり、トーストに乗せて焼いたり、
バナナジュースにしたり、色々使えて便利です。（＾＾Ｖ


はぁ．．．
わざわざお湯を沸して、バナナを浸けて、冷まして、
真っ黒なバナナを作っただけなんて．．．
何やってんだかって感じです。
最初から、スライスして冷凍すれば良かったわ．．．（－－。

お水とガス代と時間の無駄遣いでした。

二度とやらないぞー！(`з´)

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