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こころ穏やかに暮らしたいのに...あぁ、なんで毎日、こーにゃるの!?
2009年11月28日 (土) | 編集 |

11月28日(土) 曇

さてさて、10月31日に買ったカリンですが...

約1ヶ月も放置しているのに、

  買った時とほとんど
色が変わりません。>なんで?


最初から黄色かった1個以外は、少し緑色が残ったが2個。
そして、買ったときのまま、グリーンっぽいのが1個。


会社で、熟れて腐ってきそうなのでジャムにしたって人の話を聞いて、
こりゃ、中が腐ってるかも~!?と思い、焼酎に浸けちゃうことにしました。


んで、まずは、もう一度作り方をネットで検索。

そしたら、ほとんどのサイトが、
 
  ・皮ごと浸けます。

  ・種も、香りが出るので捨てずに浸けます。

って書いてあったんだけど、


あるサイトだけ

  ・皮を浸けると渋みが出るので、皮を剥いてつけてます。

  ・種も浸けません。

って、書いてる人がいた。


  
う~ん...なんかこの人が正解のような気がするなぁ...



ほで、色々調べたら、やっぱりカリン酒は渋いらしい。

熟れても渋くて食べられないのに、アルコールに浸けて美味しくなるのは
ちょっち怪しいと思ったんだよねぇ...


やっぱり、お砂糖入れて、アルコールに浸けても渋いのか...(--;



ほで、皮を剥いて、種も取ってつけることに決定!


ますは、ピューレで皮を剥いて、半分に切ってみた。
こりは、100均で買ったピューレが大活躍♪(^^V 
カリンは硬いから果物ナイフじゃ無理って書いてあったけど、
ピューレだと楽々で皮は剥けました。

半分に切るのも、ちょっと力が要るけど、果物ナイフで切れました。
お気に入りの関孫六の果物ナイフなので、よく切れたのかもしれません。(^^V

  091128karin2


 

んで、次は、輪切りに薄く切ってみる。

  091128karin1 



その後、「細切れにする」って書いてあったので、種の部分を取って乱切りにして、
焼酎(果実酒用:35度)に浸け、 氷砂糖200gを入れて、
瓶の内蓋が行方不明のため、サランラップで蓋をしました。
        

外側がまだ緑りっぽかった実は、切ってみると白っぽかったので、
もう少し熟れるまで待ったほうが良かった
かなぁ...? 

白い実がいっぱい見えるのがちょっと気になるけど... ( ̄_ ̄;|||

   
091128karin6

テプラを貼って完了♪

 091128karin5 
 カリン4個 焼酎(35度)1.8リットル 砂糖200グラム   

味見が出来るのは、早くても来年の1月くらいかな?

それまで、我慢して待てるのか???(^^;;


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2009年11月28日 (土) | 編集 |

11月28日(土) 曇

またまた、お高いスーパーのポイントシールをセッセと溜めて買っちゃいました~!

「ポイントシールを溜めて貰う」じゃなくて、「割引価格になるだけってところが、

   ちょっとお高いスーパーのタカビなところ

なんだけど、やっぱり、買っちゃうんだよねぇ。(^^;;


今回は、新作のトートバッグ (4色)。

んで、茶色・グリーン(抹茶色)・ピンクの3色を買いました。 
(ブルーもあったけど、パスして茶色を2個買いました。)
ちなみに、トートバッグのお値段は、シール20枚+1000円。

 091128ikari-totobag 


グリーンとピンクは、妹が欲しいっていうのであげて
私は、おされな茶色を使うことにしました。(^^V

軽いし、丈夫だし、使いやすし、大きくて沢山入るので、気に入ってますぅ~♪


んで、もう一つ買ったのが、パワースプーン。


  トートバッグ4つ以外にも、まだ、何か買ったんかいなっ!?

  どんだけ、シールを溜めて~ん!? Σ( ̄▽ ̄;||| 


  
って...?

え~っと、トートバッグもパワースプーンも20枚で割引になる商品だから、
最後は、ちょっと余ったし...全部で110枚くらい...かな?q(≧∇≦)p

ちなみに、1000円で1枚のシールが貰えます。

ってことは、10万
円以上のお買い物をしたってことだから、

    なんて、セレブなんでしょっ!

とお思いでしょうか?


   そーですのよ~。

   わたくし、じつは、とーってもセレブですの。おほほほ~。


ていうのは、大ウソで...(^^;;

キャンペーン期間が3ヶ月くらいあったし、ポイント2倍デーが何回かあったりして、
私は、ビールなんかもここのスーパーで買っているので、
シールは、すぐにたまっちゃいますです。(^^;;

でも、食費が多いのは確かかも...>エンゲル係数高し。(ーー;


今回は、40枚で割引になる高級なお鍋や食器もあったんだけど、
そりが、げげっ!割引してこのお値段!?ってくらい、お高かったので、
さすがに、それらを買うのは止めました。(><。


んで、こりが、パワースプーン
(シール20枚+900円)  
            ↓

  091128powerspoon

これからは、お鍋の季節だから、活躍してくれるかな~。

あっ、あんぱん旦が、直火で使って、
また
セラミックの蒸し鍋の時みたいにダメにてしまいそうだから、


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